なすの苗はどこで買っても同じ？接ぎ木苗と牛糞・鶏糞で変わった収穫量

毎年、なすの苗はカインズホームで安いものを買うのが我が家の定番でした。特にこだわりもなく、「なすの苗ならどれでも同じだろう」と思っていたんです。

この記事でわかること

きっかけは近所の畑

週末、息子と友達を連れて川に遊びに行くのですが、その途中に小さな畑があります。そこでは毎年びっくりするくらいなすの実がなっていて、いつも「うちとは全然違うな」と眺めていました。

同じ野菜なのに、なぜこんなに差が出るんだろう——そんな疑問をずっと持っていました。

体験談

毎年通る道沿いの畑のなすは、いつ見ても実がたわわ。うちのなすと同じ品種のはずなのに、収穫量の差に毎回驚かされていました。

今年、いつも通りカインズホームで苗を選んでいたのですが、あとから振り返ると今年買った苗は「接ぎ木苗」でした。特に意識して選んだわけではなかったのですが、今年はなすが今までで一番の収穫量に。

豆知識

接ぎ木苗と通常の苗の違い 通常の苗は、種から育てた苗をそのまま植えるもの。一方の接ぎ木苗は、病気に強い別の植物（台木）の根に、なすの芽（穂木）を接ぎ合わせて作られた苗です。

台木の根が丈夫な分、肥料や水の吸収力が上がり、株全体が育ちやすくなると言われています。値段は通常の苗より少し高めですが、その分「失敗しにくさ」を買っているようなイメージです。

苗だけでなく、土づくりも変えました。以前は肥料をあげるだけで、それ以上は特に手をかけていなかったのですが、今年は牛糞・鶏糞・苦土石灰を土に入れてから植え付けをしました。

なすは3本仕立てで枝数が多くなる分、肥料をたくさん必要とする野菜だと言われています。牛糞・鶏糞で栄養をしっかり蓄えた土にしたことで、根から吸い上げる養分の量自体が増えたのではないかと感じています。

土づくりとは別に、水やりも例年通り朝と夕方の2回、欠かさず行っていました。なすは水切れ（土が乾いて水が不足すること）を起こすと実つきが悪くなると言われているので、ここは毎年変えずに続けているポイントです。

体験談

過去に実があまりならなかった年を振り返ると、水やりが不十分で水切れ気味だった可能性があります。今年は牛糞・鶏糞で保水力のある土にできていたことも、水切れを起こしにくくした一因かもしれません。

今年の豊作を振り返ると、天候のような自分でコントロールできない要因を除けば、変えたのは「苗」と「土」の2つでした。

これに、例年通り欠かさなかった朝夕2回の水やりが組み合わさることで、根がしっかりした苗が、栄養も水も十分にある土から養分を吸い上げられる状態を作れていた、というのが今年の成功パターンだと考えています。

きゅうりの苗選びの記事でも触れましたが、「苗ならどこで買っても同じ」ではなく、苗そのものや土台となる土づくりの違いが収穫量を左右することを、なすでも改めて実感した出来事でした。